低(di)溫(wen)儲藏(zang)庫(ku)，內置蒸(zheng)發鋁管，冰存(cun)(cun)物的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)期限可(ke)(ke)以(yi)延長(chang)，但(dan)有時(shi)應依(yi)據各(ge)種物品所需要(yao)的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)溫(wen)度而(er)定，以(yi)蔬果類，過低(di)的(de)儲藏(zang)溫(wen)度易(yi)導致(zhi)凍傷發生，而(er)肉(rou)類產品溫(wen)度低(di)可(ke)(ke)保(bao)(bao)存(cun)(cun)較長(chang)時(shi)間(jian)。但(dan)以(yi)經濟與(yu)能源觀點來(lai)考(kao)慮，就(jiu)應以(yi)保(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)間(jian)長(chang)久(jiu)來(lai)選擇(ze)低(di)溫(wen)冷庫(ku)儲藏(zang)溫(wen)度，如肉(rou)類在-18°C下可(ke)(ke)儲存(cun)(cun)4-6個月(yue)，在-23°C下可(ke)(ke)存(cun)(cun)儲8-12個月(yue)，因為肉(rou)類在5個月(yue)內就(jiu)要(yao)到(dao)消費者手上(shang)，所以(yi)有時(shi)會考(kao)慮是否選擇(ze)-23°C的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)溫(wen)度，因此，低(di)溫(wen)冷庫(ku)設計(ji)必須(xu)依(yi)存(cun)(cun)物的(de)商(shang)品命周期，與(yu)其有效的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)環境來(lai)選擇(ze)合適(shi)的(de)保(bao)(bao)存(cun)(cun)溫(wen)度。